Difference between revisions of "Fuentes de sustento y el acceso a la alimentacion"

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[[Image:access to food.jpg|thumb|right|200px|Source: [https://ec.europa.eu/europeaid/regions/african-caribbean-and-pacific-acp-region/acp-multi-country-cooperation/food-security-and_en ec.europa.eu]]]
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Fuente: www.fao.org
  
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Los "medios de subsistencia" de una persona se caracterizan por el aseguramiento de las necesidades básicas para poder vivir. Estas incluyen la " nutrición", el agua potable, los medicamentos, el alojamiento y las vestimentas requeridas.
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Subsistencia  de una persona se refiere a los medios para asegurar las necesidades básicas de la vida que incluyen: los alimentos , el agua potable, los medicamentos, las vestimentas y la vivienda. Medios de vida se definen como las actividades para la adquisición de estas necesidades, cumpliendo los requisitos del individuo y su familia sobre una base sostenible con dignidad. El acceso asegurado a tipos de alimentación desempeña un papel fundamental para los medios de subsistencia.  
  
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Los medios de subsistencia se definen como las actividades para adquirir estas necesidades, para satisfacer de un forma digna y sustentable las necesidades del individuo y de su hogar.
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El marco de los medios de subsistencia sostenible fue desarrollado por el Departamento del Desarrollo Internacional (DFID).  Expone los principales factores que afectan los medios de subsistencia de las personas, al igual que las relaciones entre estos factores.  En resumen, el marco:
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El acceso asegurado a tipos de alimentación desempeña un papel fundamental para los medios de subsistencia.  
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estipula una lista de temas importantes y traza las conexiones que hay entre estos;
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hace hincapié a los procesos y las influencias principales; y
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subraya las múltiples interacciones entre los varios aspectos que afectan los medios de subsistencia.
  
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El marco de los medios de subsistencia sostenible fue desarrollado por el Departamento del desarrollo Internacional (DFID). Expone los principales factores que afectan los medios de subsistencia de las personas, al igual que las relaciones entre estos factores. En resumen, el marco:
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El marco incluye las  siguientes ventajas :
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* estipula una lista de temas importantes y traza las conexiones que hay entre estos;
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el capital humano (la educación, las aptitudes y la salud de los miembros de familia),
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* hace hincapié a los procesos y las influencias principales; y
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el capital físico (e.j. equipo agrícola,el ganado o una maquina de coser),
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* subraya las multiples interacciones entre los various aspectos que afectan los medios de subsistencia.
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el capital social (las redes sociales y las asociaciones a las cuales pertenecen las personas),
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  el capital financiero y sus sustitutos (ahorros, crédito, ganado, etc.) y  
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el capital natural (la base de recursos naturales).
  
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El " marco" incluye las siguientes "ventajas" "
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El acceso a bienes y servicios  al igual que sus usos fueron mediados por:
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# el capital humano (la educación, las aptitudes y la salud de los miembros de familia),  
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a)  los factores sociales,
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# el capital físico (e.j. equipo agrícola,el ganado o una maquina de coser),
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  b)  Las tendencias exógenas (por ejemplo, las tendencias económicas ) y
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# el capital social (las redes sociales y las asociaciones a las cuales pertenecen las personas),
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c) el impacto ambiental (por ejemplo, las sequías, las enfermedades, las inundaciones y las plagas).  
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# el capital financiero y sus substitutos (los ahorros, el crédito, el ganado, etc.) y
 
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# el capital natural (la base de recursos naturales).
 
  
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El ''' acceso a bienes y servicios''' al igual que '''sus usos''' fueron mediados por: <br>
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El uso de los bienes y servicios también determinan a cual categoría estos pertenecen: ganado puede considerarse como capital físico al igual que financiero.  
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'''a)''' los factores sociales, <br>
 
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'''b)''' Las tendencias exógenas (e.g. economic trends) and <br>
 
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'''c)''' shocks (e.g. droughts, disease, floods, pests) ).  
 
  
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The use of the asset also determines to which category an asset belongs: cattle can be considered physical as well as financial capital.  
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Los medios de subsistencia puede definirse como '' las actividades, los bienes y servicios y el acceso que determinan conjuntamente el ganarse la vida por un individuo o un hogar ''.  
  
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A livelihood can be defined as ''the activities, the assets, and the access that jointly determine the living gained by an individual or household''.
 
  
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Fuente: www.fao.org
  
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[[Image:access 3.1 graphic.png|thumb|none|700px|Source: www.fao.org]]
 
  
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El marco proporciona información detallada sobre la relación entre ingresos y seguridad alimentaria, que ambos se presentan como resultados de medios de subsistencia. Aunque más ingresos podrían contribuir a una seguridad alimentaria mejorada el marco refleja que el aumento de ingresos no son una garantía ni una condición para una seguridad alimentaria mejorada. Una mejora sostenible de la seguridad alimentaria va más allá de aumentar el acceso a los alimentos y requiere un enfoque multilateral. Este enfoque de subsistencia puede ser decisivo. 
  
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The framework provides insights on the link between '''income''' and '''food security''', which are both presented as livelihood outcomes. Although more income could contribute to improved food security the framework reflects that more income is neither a guarantee nor a condition for improved food security. Sustainable improvement of food security security goes beyond increased access to food and requires a multi-sector approach. This livelihood approach can be instrumental.  
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Diversificación de medios de vida se define como '' el proceso por el cual los hogares construyen una cartera diversa de las actividades y capacidades de apoyo social para la sobre vivencia y mejora de su nivel de vida ''. La diversificación de los medios de subsistencia contribuyen a la viabilidad de la vida rural a medida que mejora la capacidad de resistencia a largo plazo. El papel tradicional de la agricultura en la producción de alimentos y generación de los ingresos es fundamental. Sin embargo, la agricultura por cuenta propia es cada vez más incapaz de proporcionar un medio suficiente de supervivencia en las zonas rurales. La diversidad de los medios de subsistencia es una característica importante de la supervivencia rural, la cual incluye la seguridad alimentaria.  
  
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'''Livelihood diversification''' is defined as ''the process by which households construct a diverse portfolio of activities and social support capabilities for survival and in order to improve their standard of living''. Livelihood diversification contributes to the sustainability of a rural livelihood as it improves the long-run resilience. The traditional role of agriculture in producing food and generating income is fundamental. However, farming on its own is increasingly unable to provide a sufficient means of survival in rural areas. The diversity of livelihoods is an important feature of rural survival, including food security.  
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Lo hombres y mujeres tienen distintos bienes y servicios, al igual que acceso a recursos y oportunidades. Las mujeres no tienden a ser dueñas de terrenos y pueden tener educación inferior debido al acceso discriminatorio  durante su niñez. Su acceso a recursos productivos, así como la toma de decisiones tienden a ocurrir a través de la mediación de los hombres. Las mujeres enfrentan típicamente una gama más estrecha de los mercados laborales que los hombres y menores tasas de salario. En general, la diversificación es una opción más para los hombres que para las mujeres en zonas rurales. Por lo tanto se requiere un enfoque especial para la posición y el potencial de las mujeres en todos los niveles y etapas de los programas de desarrollo. AgriProFocus provee herramientas y ejemplos útiles para integrar una perspectiva de género en la cadena de producción agrícola 
  
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Men and women have different assets, access to resources, and opportunities. Women rarely own land, may have lower education due to discriminatory access during childhood, and their access to productive resources as well as decision-making tend to occur through the mediation of men. Women typically confront a narrower range of labor markets than men, and lower wage rates. In general, diversification is more of an option for rural men than for women. Therefore special attention for the position and potential of women is required at all levels and stages of development programs. The practical toolkit on how to integrate a gender perspective in agricultural value chains, elaborated by [http://genderinvaluechains.ning.com/page/toolkit AgriProFocus], provides hands-on ideas and examples. 
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Reconocimientos
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ICCO
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===Acknowledgements===
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ICCO  
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* [http://www.icco.nl/ ICCO]
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ODI. Diversidad de medios de vida rural en los países en desarrollo: implicaciones de política y evidencia, por F. Ellis. 1999  
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[[File:ICCO logo.png|none|130px|alt=ICCO logo.png|link=http://www.icco.nl/]]
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DFID. Hojas de guías de medios de vida sostenibles, Abril de 1999.
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* ODI. Rural Livelihood diversity in developing countries: evidence and policy implications, by F. Ellis. 1999  
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Red de aprendizaje de Agri-ProFocus.  El género en las  cadenas de valor.
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* DFID. Sustainable Livelihoods Guidance Sheets, April 1999.
 
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* [http://genderinvaluechains.ning.com/page/toolkit Agri-ProFocus learning network, Gender in Value Chains]
 

Latest revision as of 09:31, 21 September 2015

Fuente: www.fao.org

Subsistencia de una persona se refiere a los medios para asegurar las necesidades básicas de la vida que incluyen: los alimentos , el agua potable, los medicamentos, las vestimentas y la vivienda. Medios de vida se definen como las actividades para la adquisición de estas necesidades, cumpliendo los requisitos del individuo y su familia sobre una base sostenible con dignidad. El acceso asegurado a tipos de alimentación desempeña un papel fundamental para los medios de subsistencia.

El marco de los medios de subsistencia sostenible fue desarrollado por el Departamento del Desarrollo Internacional (DFID). Expone los principales factores que afectan los medios de subsistencia de las personas, al igual que las relaciones entre estos factores. En resumen, el marco: estipula una lista de temas importantes y traza las conexiones que hay entre estos; 

hace hincapié a los procesos y las influencias principales; y
subraya las múltiples interacciones entre los varios aspectos que afectan los medios de subsistencia.

El marco incluye las siguientes ventajas : 

el capital humano (la educación, las aptitudes y la salud de los miembros de familia), 
el capital físico (e.j. equipo agrícola,el ganado o una maquina de coser), 
el capital social (las redes sociales y las asociaciones a las cuales pertenecen las personas), 
el capital financiero y sus sustitutos (ahorros, crédito, ganado, etc.) y 
el capital natural (la base de recursos naturales).  

El acceso a bienes y servicios  al igual que sus usos  fueron mediados por:

a) los factores sociales, 

b)  Las tendencias exógenas (por ejemplo, las tendencias económicas ) y
c)  el impacto ambiental (por ejemplo, las sequías, las enfermedades, las inundaciones y las plagas).

El uso de los bienes y servicios también determinan a cual categoría estos pertenecen: ganado puede considerarse como capital físico al igual que financiero.

Los medios de subsistencia puede definirse como las actividades, los bienes y servicios y el acceso que determinan conjuntamente el ganarse la vida por un individuo o un hogar . 


Fuente: www.fao.org


El marco proporciona información detallada sobre la relación entre ingresos y seguridad alimentaria, que ambos se presentan como resultados de medios de subsistencia. Aunque más ingresos podrían contribuir a una seguridad alimentaria mejorada el marco refleja que el aumento de ingresos no son una garantía ni una condición para una seguridad alimentaria mejorada. Una mejora sostenible de la seguridad alimentaria va más allá de aumentar el acceso a los alimentos y requiere un enfoque multilateral. Este enfoque de subsistencia puede ser decisivo.

Diversificación de medios de vida se define como el proceso por el cual los hogares construyen una cartera diversa de las actividades y capacidades de apoyo social para la sobre vivencia y mejora de su nivel de vida . La diversificación de los medios de subsistencia contribuyen a la viabilidad de la vida rural a medida que mejora la capacidad de resistencia a largo plazo. El papel tradicional de la agricultura en la producción de alimentos y generación de los ingresos es fundamental. Sin embargo, la agricultura por cuenta propia es cada vez más incapaz de proporcionar un medio suficiente de supervivencia en las zonas rurales. La diversidad de los medios de subsistencia es una característica importante de la supervivencia rural, la cual incluye la seguridad alimentaria.

Lo hombres y mujeres tienen distintos bienes y servicios, al igual que acceso a recursos y oportunidades. Las mujeres no tienden a ser dueñas de terrenos y pueden tener educación inferior debido al acceso discriminatorio durante su niñez. Su acceso a recursos productivos, así como la toma de decisiones tienden a ocurrir a través de la mediación de los hombres. Las mujeres enfrentan típicamente una gama más estrecha de los mercados laborales que los hombres y menores tasas de salario. En general, la diversificación es una opción más para los hombres que para las mujeres en zonas rurales. Por lo tanto se requiere un enfoque especial para la posición y el potencial de las mujeres en todos los niveles y etapas de los programas de desarrollo. AgriProFocus provee herramientas y ejemplos útiles para integrar una perspectiva de género en la cadena de producción agrícola

Reconocimientos ICCO ICCO ODI. Diversidad de medios de vida rural en los países en desarrollo: implicaciones de política y evidencia, por F. Ellis. 1999 DFID. Hojas de guías de medios de vida sostenibles, Abril de 1999. Red de aprendizaje de Agri-ProFocus. El género en las cadenas de valor.

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